Chân gà tầu xì nguyên vị

Chân gà được xử lý khéo léo để đạt độ mềm rực, da nở bung ngập trong nước sốt tàu xì (tương đen) đặc chế, hòa quyện cùng chút cay nhẹ của ớt và hương thảo mộc ấm nồng. Chỉ cần cắn nhẹ, phần gân da mềm mọng như tan chảy trong khoang miệng, để lại hậu vị đậm đà khó quên.